Когда-то мы удивлялись котокафе: казалось, как это возможно — наслаждаться десертом с кружкой чая в компании пушистых зверят, общаясь и играя с ними. Прошло время, и такие места стали обыденностью: появились кафе и с другими животными — собаками, енотами и даже минипигами. Но, несмотря на это, всё же есть заведения, которые продолжают удивлять. Например, экзо-кофейня ExoPaws Coffee — место, где можно выпить чашку вкуснейшего кофе в окружении змей, гекконов и пауков! Автор «Рост.медиа» посетила ExoPaws Coffee и пообщалась с его владельцами, чтобы узнать о том, как родилась такая необычная идея, и как удалось воплотить её в жизнь.
Всё начиналось с любви — к животным и к кофе
Разведение экзотических животных — весьма необычное увлечение. Люди, занимающиеся им, содержат и выращивают животных, которых нельзя назвать традиционно домашними, как, например, кошек или собак. К ним относятся некоторые виды млекопитающих, рептилии, паукообразные. Рамин и Елизавета Набиевы — владельцы ExoPaws Coffee, уже 7 лет занимаются разведением экзотических животных и за это время сумели накопить большой опыт общения с ними.
Создатели кофейни всегда стремились поделиться своими знаниями с людьми: участвовали в выставках, подробно рассказывали посетителям о содержании животных, — как, например, на зоо-экзо-фестивале «Тварь готова к взаимодействию». Думая о создании своего бизнеса, Рамин ориентировался именно на такой формат — выставку или экскурсию, тогда как Елизавета хотела открыть кофейню. Поразмышляв, пара сошлась во мнении, что две эти идеи можно совместить — так появилась экзо-кофейня ExoPaws Coffee.
Фантастические твари и как их содержать
В кофейне обитают совершенно разные животные: гекконы токи, эублефары, королевский питон, колорадская жаба, древолазы и многие другие, в том числе пауки и скорпионы. Поскольку Рамин и Елизавета давно занимаются разведением, поддерживать условия для таких животных им несложно. Главные общие требования к их содержанию — поддержание определённой температуры и влажности. «Гекконы, змеи — это хладнокровные животные. Некоторые думают, что раз животное хладнокровное, оно любит холод. Но нет — такие животные берут тепло извне, потому что сами не могут его излучать и греться. Оно создаётся термоковриками, нагревающими камнями, лампами», — рассказывает Елизавета. Притом она отмечает, что разные животные требуют разных условий, которые удаётся поддерживать в террариумах.
Важно, что некоторые из обитателей кофейни были не просто куплены или выведены самостоятельно, а спасены. Среди таких «спасёнышей» — водяная агама Кривулька, у которой всего два коротких пальчика на ноге, а хвост сильно искривлён. «Заводчики не продают малышей с дефектами: либо они идут в морозилку, либо в добрые руки. Так мы и забрали двух таких малышей», — объясняет Рамин.
Ещё одно из спасённых животных — свиноносый уж по имени Багет. У него было две раковые опухоли, но, к счастью, теперь он здоров: специально для него Рамин с Елизаветой заказывали химиотерапию и делали операции.
Другого спасённого обитателя кофейни, которого выхаживали владельцы, они забрали из очень неблагоприятных условий. Это самка королевского питона Багира: у неё были проблемы с линькой. Кроме того, Багиру кормили живой пищей, из-за чего она получила множество травм. Рамин поделился, что вероятность её выживания была пятьдесят на пятьдесят, но теперь, благодаря правильному уходу, всё хорошо.
Рассказывая о своих животных и их содержании в кофейне, Елизавета подчёркивает: «Чтобы этим заниматься, нужно иметь любовь». И то, с каким трепетом и ответственностью владельцы ExoPaws Coffee относятся к своему делу, доказывает это.
Узнать, сфотографироваться, погладить — и не забыть про кофе!
В ExoPaws Coffee можно не только посмотреть на экзотических животных, но и узнать о них больше и даже подержать их в руках! В кофейне проходят экскурсии, которые проводят сами владельцы — они рассказывают о животных, отвечают на вопросы посетителей. Такие экскурсии бывают разных видов: групповые и индивидуальные — контактные и неконтактные. Всё зависит от количества гостей и их желания взаимодействовать с экзотическими обитателями кофейни.
Все экскурсии проводятся по записи, и это связано, в том числе с тем, как чувствует себя животное, с которым планируется контакт — таких животных выбирает сам менеджер. Елизавета отмечает, что погладить можно только безопасных обитателей, если они не устали и с ними всё хорошо. «Понять, что животное устало, просто. Оно начинает прятаться, суетиться, убегать», — рассказывает совладелица. У каждого своё поведение: например, у змей это фырканье — они вздыхают, у кого-то — агрессия.
Агрессивных по своей природе или ядовитых животных гостям, конечно, не дают — к ним относятся, например, гекконы токи, свиноносый уж, колорадская жаба и бородатая агама, которая стала агрессивной после родов.
Может возникнуть вопрос: как же сами животные реагируют на людей и их прикосновения? Елизавета объясняет — они чувствуют себя комфортно: «Эти животные не привязываются к людям — они привыкают ко внешним раздражителям. Например, змеи — они могут спокойно сидеть на руках. Почему королевские питоны такие популярные? Они становятся очень ручными. Ручными не в плане того, что запоминают лицо хозяина, любят его — они становятся равнодушны к раздражителям — рукам. Они не воспринимают их как угрозу». Поэтому беспокоиться о состоянии необычных обитателей ExoPaws Coffee не нужно: для них не только создают комфортные условия, но и заботятся об их состоянии.
Не стоит забывать о том, что ExoPaws Coffee — не просто выставка экзотичных животных, но и кофейня. Елизавета очень любит своё дело, постоянно учится и повышает квалификацию. «Хочется делать действительно вкусно. Хочется, чтобы всё было идеально — в это вложена душа», — делится она. В меню заведения как классические, так и авторские напитки, и особенный подход владельцев к своему делу заметен и в этом. Например, гости кофейни могут попробовать капучино «Огненный геккон» или латте «Паучья лапка» — Елизавета сама разрабатывала эти напитки, а названия они с Рамином придумали вместе, связывая их со вкусами и тематикой заведения. Так, например, раф «Кокосовый питон» похож на «Рафаэлло», а «Яд скорпиона» — это острый шоколад. В кофейне можно насладиться не только ароматным кофе или чаем, но и десертом — в ExoPaws Coffee есть и сладости. И все они кажутся ещё вкуснее в необычной компании — компании экзотических животных.
Рамин и Елизавета сумели создать уникальное пространство: в ExoPaws Coffee можно провести время за чашкой кофе и открыть для себя что-то новое, познакомившись с необычными обитателями кофейни. На достигнутом владельцы заведения не останавливаются: в их планах мастер-классы по оформлению террариумов, знакомство с большими рептилиями и другими животными, которых Рамин и Елизавета специально пригласят в кофейню. Любовь к животным и своему делу, ответственность, стремление делать качественный кофе и желание познакомить людей с представителями уникальных фаун — это всё ExoPaws Coffee.